第1122章 再试菜,点评两极分化!(1/2)
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果然,阿宇闻言,直接看向了林渊:“我知道这道菜肯定有瑕疵,所以到底哪里有问题?”
可能是出于对林渊厨艺的信服,阿宇几乎毫无怀疑,语气也多了几分急切。
林渊闻言也没有犹豫,想了想,直接道:“我个人觉的三文鱼和荞麦面的搭配还是不错的,但是糖醋汁的话,虽然十分清爽,但是我觉得三文鱼和荞麦面还是应该加点底味,比如说你可以用咸盐水浸泡一下荞麦面,然后再将三文鱼和它放在一起,再用糖醋汁拌一下!”
“另外我注意到里面还加了苦菊和紫甘蓝和一些其他的蔬菜,这些我感觉可以换成苹果丝或者梨丝,朝鲜冷面里面加入苹果片或者梨片之后,搭配着吃就十分爽口,我个人觉得苹果丝或梨丝会比那些的蔬菜效果更好!这就是我刚才和大家说的!”
林渊这一次说的更加详细,甚至还建议荞麦面和三文鱼都加一些底口。
阿宇听到林渊这么说,二话不说直接点了点头道:“那你们尝尝这一道,我再去做一遍那个三文鱼凉拌荞麦面!”
说着,他便兴致勃勃的直接冲下了楼。
林渊还想说点什么,但是看他转眼间就没影儿了,只好无奈的摇了摇。
文君见状,有点好奇的看向林渊:“林渊哥,你是还有什么没说完么?”
“那倒没有,我是想和阿宇说不用再做一遍了,不然的话,我们这几道菜吃下来,估计晚饭都不用吃了!”
林渊摊开双手,一脸无奈的看向文君和丹妮、羊羊:“还有你们几个不是还减肥呢么?”
文君和丹妮闻言,果然齐刷刷的脸色严肃了些许。
唯独羊羊这个小吃货丝毫不担心,反而催促林渊:“林渊哥,你快尝尝这道山楂鱼子酱蛋羹!”
“好好好,我尝还不行么?”
林渊看羊羊蓄势以待的架势,无奈只好拿起勺子舀了一勺放入口中,羊羊见状,紧随其后的也舀了一大勺。
文君和丹妮舀的明显要少多了,显然她们俩是准备少吃一点了。
至于顾云飞更是无所顾忌,也是一大勺。
随着蛋羹搭配鱼子酱和山楂果酱入口,上面冰凉,下面温热,冷热交替的口感,总体来说还是很不错的。
而且山楂果酱十分开胃,倒是鱼子酱和蛋羹,基本上不用咀嚼就直接滑入了喉咙。
总体来说,这道菜口感还是很不错的,十分顺滑,但是就是口味又是甜的,再加上这个外观,属实是太像是一道甜品了。
“哎,还真别说,这个也不错哎!”
顾云飞率先夸了一句,他感觉这个鱼子酱搭配山楂果酱很不错,虽然有点甜,但是又没那么甜,鱼子酱还挺咸的。
羊羊在旁边赞同的点了点头。
丹妮这一次也开口点评了一句:“我个人感觉还是很不错的,但是这又甜又咸的,感觉有点不对,但是又说不上来!”
“我觉得创意很好,是不是啊?林渊哥!”
文君也看向一旁的林渊,问了一嘴。
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