第21章 以厨艺当门立户（1/2）

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第二天一大早。

何雨柱推着自行车出去。

用了一天时间搞了大部分食材，加上师父陈鲁源准备的，晚上就可以把他拿手好菜都做一遍。

为师父争脸的事，他可不打算藏着掖着。

傍晚。

何雨柱站在师父家厨房，手里握着一把锋利菜刀，刀刃在灯光下闪着寒光。

案板上摆满了各种食材：

鲤鱼、鸡肉、猪肉、土豆、豆腐、海参、辣椒、牛肉丝……

每一样都用灵泉水泡过，一个字“新鲜”，两个字“润”。

他深吸一口气，空气中弥漫着食材的清香和厨房里特有的烟火气。

师父陈鲁源站在一旁，手里捏着一根牡丹。

烟雾缭绕，他眼神里带着几分期待。

“柱子，今天这桌菜，可真给我争脸。”

这食材太新鲜了，搞得他都有点想亲自下手。

何雨柱点了点头，手里的刀已经动了起来。

刀尖刚挑起鱼鳃，外间传来茶盏磕碰声。

陈鲁源掀帘子探头：“东兴楼的张师傅到了，点名要看你片豆腐。”

案板上卤水豆腐颤巍巍抖着，何雨柱反手将菜刀在围裙上一抹……

寒光闪过，豆腐表面浮起蝉翼般的薄片，透过灯光能瞧见对面人影晃动。

张师傅捏起一片对着灯泡细看，豆腐竟映出他指腹螺纹。

陈鲁源也是极为认同。

可真是太阳打西边出来。

何雨柱还这么年轻。

陈鲁源直叹气。

“我没想到你能做到这个地步。”

何雨柱拿起一把勺子，舀了一勺灵泉水，水汽升腾，带着一股清甜味道。

“这灵泉水，真是好东西。”何雨柱心中暗叹。

厨房外，客厅里已经坐满了人。

两张圆桌摆得满满当当。

一桌是四九城里有名的大厨。

另一桌则是和陈鲁源关系好的绅士名流。

大家都有一个共同点，好吃会吃。

众人手里端着茶杯，聊着天，时不时朝厨房的方向张望。

皆因……太香了。

口腔津液自生。

“老陈，你这徒弟行不行啊？手脚麻利点，别让我们等太久。”

一位穿着长衫中年男子笑着说道，手里捏着一把折扇，也不打开，疯狂拍打桌面。

“急什么？好菜不怕晚。”

陈鲁源笑了笑，从厨房里走出来，手里端着一盘红烧鲤鱼。

“嘴馋了吧，先吃着。”

鲤鱼被端上桌，鱼身上的酱汁还在微微冒着热气，鱼皮金黄酥脆，鱼肉雪白鲜嫩。

大家纷纷拿起筷子，夹了一块鱼肉放进嘴里。

“嗯！这鱼做得绝了！”

一位大厨忍不住赞叹道，

“火候掌握得恰到好处，鱼肉鲜嫩，酱汁浓郁，真是难得的好手艺。”

另一位名流也点了点头。

“老陈，你这徒弟不简单啊，这水平，怕是已经超过二级厨师了吧？”

陈鲁源笑了笑，没有回答，只是转身回到厨房。

何雨柱正忙着做下一道菜，让人忍不住咽口水。

“柱子，外面的人都在夸你呢。”陈鲁源站在门口，声音里带着几分得意。

何雨柱笑了笑，手里的动作却没有停下。

“师父，这是在夸您呢，等着吧，这才刚开始，后面还有好几道菜。”

厨房里，锅铲碰撞，油花四溅。

继承傻柱天赋记忆，何雨柱把下厨这件事，也当成是一件享受的乐事。

如果把他自己的感受纳入考量，当一名厨师，是能赚钱，也能让他有能量的工作。

这里的能量，指做热爱之事，提供情绪价值。